Стили сервировки

Стили сервировки

Сервировка стола ­— это не просто красивое дополнение к вкусной еде, но и проявление вашей фантазии и творческих способностей, отражение хорошего вкуса, и возможность превратить рядовой прием пищи в уютный и приятный глазу и душе.

Обычно мы сервируем и украшаем стол для мероприятий, семейных обедов или встреч с родными, но почему бы не использовать некоторые идеи каждый день? Ведь так приятно, когда вкусная еда подаётся в красивой посуде, на столе чистая скатерть или букетик цветов.

Сегодня мы хотим кратко описать некоторые стили оформления стола и интерьра, которые помогут определиться с посудой и приборами, с их цветом, фактурой и материалами.

  
1. Минимализм и скандинавский стиль

  

Принцип этого направления в дизайне гласит «Less is More» (Меньше — значит больше). Минимализм стремится к сдержанности, аскетизму и продуманности: используются простые формы, природные материалы, натуральные цвета.

  

  

  

В минимализме нет случайных элементов: все продумывается и тщательно подбирается. Поэтому возможно использование многофунциональных предметов.

  

  

  
Цветовая схема проста, как правило это белый, серый и природные цвета. В этом стиле отлично смотрятся предметы, выполненые из натуральных материлов.

  

  

2. Ар-деко

  

Стиль ар-деко достаточно сложно воспроизвести из подручных средств, он пышный, вычурный и скорее подойдет для тематической вечеринки, чем для повседневного ужина, но если вам нравится этот стиль — попробуйте внести в сервировку и интерьер некоторые элементы.

  

  


Этот стиль очень геометричный, его можно узнать по четким линиям и формам, зигзагам, симметрии, и сложным орнаментам. Главные акценты в цветовой гамме — черный, белый, золотой. В стиле ар-деко все сияет и блестит: полированные или лакированные столешницы, гладкие и блестящие предметы отлично впишутся в такой стиль.


Если вам нравится такой стиль, обратите внимание на посуду темных цветов с перламутром, позолотой, серебром, причудливыми узорами и орнаментами. Вы можете использовать салфетки с золотым тиснением или подобрать приборы в этой цветовой гамме.

  

3. Эко-стиль

  

Эко-стиль — это приближение к природе, уход от городской суеты, экономия ресурсов и бережное отношение к окружающей среде. Если вам близки эти понятия, то попробуйте воссоздать эко-стиль у себя на кухне.

Ведущие элементы: льняные, хлопковые скатерти и салфетки, натуральные природные цвета (песочный, терракотовый, зеленый, оттенки серого), керамика и дерево.

 

   

  
В этот стиль прекрасно впишутся все природные элементы декора: дерево, бамбук, ротанг, тростник, солома, зеленые растения, натуральный камень, галька.

  

   

  
4. Прованс

  

Стиль прованс — это в первую очередь деревенская тематика... но деревня эта располагается во французской провинции Прованс, а значит неизменными спутниками этого стиля будут лаванда, оливки, старомодные акссесуары и светлая цветовая гамма.

  

  

  

Добиться этого стиля на вашей кухне не очень сложно — главное, подобрать детали: подсвечники, чайнички, деревянные подносы с потертостями, а основной фон в виде скатерти пусть будет нейтрального светлого цвета.

Цветовая гамма этого стиля: терракотовый, лавандовый, оливковый, синий, серый, жёлтый.

  

  

  

5. Шебби шик

  

Начнём с цветовой гаммы: оттенки белого, кремового, пастельные, пудровые тона, розовый. В стиле шебби шик важны детали и обилие декоративных предметов: статуэтки, свечи, букеты пионов и роз, декоративные клетки, красивые чашечки, тарелочки, кружево.

  

  

  

Посуду используйте пастельных тонов, с цветочным орнаментом, очень часто используется принт с розами. Отлично подойдет и узорный бабушкин сервиз в светлой гамме. Не бойтесь потертостей, сколов — всё это только только подчеркнёт стиль.

  

  

  


6. Кантри и рустик

  

Кантри и рустик характеризуются сельской простотой, грубоватыми материалами, неброскими цветами, скромными деталями. Текстиль подберите натуральный: лён или хлопок. Цветовая гамма нейтральная, неяркая: терракот, серый, коричневый, бежевый, зеленый.

  

  

  

Если у вас деревянный стол, можете оставить столешницу открытой. Используете деревянные подставки под горячее, плетеные салфетки, крупные свечи. Поставьте на стол букет из простых цветов: ромашек, примул, нарциссов.

  

  

 

7. Винтаж

  

Последний стиль, который мы рассмотрим — винтаж. Надо заметить, что винтаж и антиквариат — не одно и то же, предметы винтажа лишь стилизованы под старину, что значительно упрощает их поиск.

В этом стиле часто встречаются цветочные орнаменты и рисунки: розы, лилии, травы, листья. Найденные в бабушкином серванте фарфоровые статуэтки, старинная посуда, вазы, и кружевные салфетки прекрасно дополнят сервировку!

  

  

  
Посуда для такой сервировки должна передавать ощущение изысканности, современные простые формы не подойдут. Форма и рисунок должны напоминать о викторианском стиле, быть пышными и даже чуточку помпезными.

  

  

  

Не бойтесь экспериментровать со стилями, смешивать их, добавлять элементы под сезон и настроение — главное, чтобы ваша кухня радовала вас каждый день! :)

Все фото via Pinterest, если вы знаете источник — напишите нам :)